Chef de Partie mit Option Küchenchef für namhaftes, gut bürgerliches Restaurant (m/w/d)

  • Vertragsart
    Festanstellung
  • Standort
    Graz, Steiermark
  • Arbeitszeitmodell
    Vollzeit
  • Berufsfeld
    Hotel & Gastronomie - Kochen / Catering

Unser namhafter Kunde, ein traditionelles, gut bürgerliches und sehr erfolgreiches Restaurant in Graz sucht SIE. Wir wenden uns an Persönlichkeiten, die bereits über einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie verfügen und durch Kreativität und Einsatzbereitschaft überzeugen. Das Restaurant hat Sonntag und Montag Ruhetag und bietet auch einen jährlichen Sommerurlaub im August sowie einen Weihnachts- und Silvesterurlaub. In dieser Position haben Sie die Möglichkeit in ca 2 Jahren dem jetzigen Küchenchef, der in Pension geht, nachzufolgen.

Ihre Aufgaben

  • Fachgerechte Zubereitung aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot (österreichische Traditionsküche)
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen, Schutzmaßnahmen und Hygienevorschriften
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz sowie rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
  • Mitarbeit bei Inventuren
  • Kreative Anregungen zur Menü- und Speiseplangestaltung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeiten
  • Offen für neue Aufgabengebiete
  • Belastbar und flexibel
  • Verlässlichkeit sowie Loyalität
  • Freundliches, gepflegtes und sicheres Auftreten
  • Höchstes Qualitätsdenken und Verantwortungsbewusstsein
  • Hohes Maß an Kreativität und Ideenreichtum

Neben einer langfristigen Position in einem Ganzjahresbetrieb erwarten Sie ein ausgezeichnetes Betriebsklima in einem jungen, engagierten Team sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Für diese Position beträgt das Jahresbruttogehalt je nach Qualifikation und Berufserfahrung rd. EUR 50.000,--.

Bei uns wird Ihr Berufsweg zum persönlichen Walk of Fame – wir bieten Ihnen spannende Perspektiven für Ihre berufliche Zukunft. Jetzt auf "direkt bewerben" klicken!

Als einer der größten und erfolgreichsten Personalberater Österreichs sind Ihre beruflichen Wünsche bei uns in den besten Händen. Profitieren Sie von unserem Know-how! Mehr über uns erfahren Sie unter www.dis-ag.at

Ihr Kontakt

Karin Wagner, MBA
karin.wagner@dis-ag.com

DIS AG


Liebenauer Hauptstraße 2-6
8041 Graz



Telefon +43 (0)316 4682 476
www.dis-ag.at


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